Es momento de consentir el paladar, y si eres fan de la pizza, ¿Qué tal si aprendes a prepararla tú mismo?  Saber cocinar nuestros platillos favoritos nos permite hacerlos a nuestro gusto personal y combinar diferentes ingredientes. A continuación te explicamos paso a paso como puedes prepararla: Ingredientes: 250 gramos de Harina 0000 15 gramos de Levadura prensada 125 mililitros de Agua natural 1 pizca de Sal 1 cucharadita de Aceite  150 mililitros de Salsa de tomate 150 gramos de Queso mozzarella rallado 2 unidades de Cebollas grandes 1 lata de Champiñones escurridos 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 9 unidades de Aceitunas sin hueso 50 mililitros de Aceite de oliva 100 gramos de Queso parmesano rallado   Instrucciones:   1.- Lo primero que debes hacer para poder realizar esta pizza de champiñones es preparar la masa: En un recipiente colocar la levadura y media taza de agua tibia, agregar la cucharada de azúcar. Mezclar bien hasta que se formen burbujitas. Tapar y dejarla reposar menos 10 minutos. En otro recipiente, colocar la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro, y luego agregar la media taza de agua con la levadura. Incorporar el resto del agua tibia. Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa.   2.- Agrega aceite a un sartén y poner la cebolla previamente cortada en juliana. Añade también los champiñones cortados y cocínalo todo hasta que se doren a fuego lento. Cuando estén listos los ingredientes, apaga el fuego y salpimienta al gusto. 3.-Luego, extiende la masa con un rodillo, colócala sobre una bandeja de horno previamente enharinada y cocínala a 170ºC durante unos minutos, sin que llegue a dorarse. 4.-Retira la masa del horno, cúbrela con la salsa de tomate, espolvorea el queso mozzarella, incorpora la cebolla y los champiñones rehogados y, por último, añade el queso parmesano. Si lo deseas, puedes decorarla con aceitunas negras y verdes sin hueso y cortadas en láminas. 5.- Introduce la pizza de champiñones en el horno unos minutos para que se caliente todo junto y sírvela, ¡Listo! Para finalizar, ¿Qué tal si le agregas Salsa Tres Espadas?, para complementar este platillo.